（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所、（社）おいしさの科学研究所、（財）日本食品分析センターは、9月30日午前10時から、つくば市（茨城）のつくば国際会議場で「おいしさ―食の感性、現状と展望」をテーマに講演会を開く。おいしさとは何かから、おいしさの評価、賞味期限設定のための分析試験などについての講演が行われる。参加は無料（要申し込み）。問い合わせは、食品総合研究所食品機能領域（TEL 029-838-8011）へ。