（独）農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）の野菜茶業研究所は、平成26年2月5日午後1時30分から東京・丸の内（千代田区）の「東京国際フォーラム」でシンポジウム「赤いお茶『サンルージュ』の効能と商品開発」を開催する。これは、同研究所が代表で進めている農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業「高アントシアニン品種『サンルージュ』の普及と抗ストレス作用を活用した食品開発」について、平成23年度から3年間の研究成果を発表し、成果の普及を目指すもの。主なプログラムは、▽サンルージュプロジェクトの概要（食品総合研究所）▽サンルージュの機能性・効能について（京都大学、九州大学、野菜茶業研究所）▽サンルージュの栽培、加工技術について（野菜茶業研究所 、日本製紙（株）)、ほか。参加は無料。定員100人。事前申し込みが必要で、案内ページから申込書をダウンロードしてEメール、またはFAX（059-268-3213）で申し込み。先着順。問い合わせは、内容については同研究所茶業研究領域（TEL0993-76-2126）、申し込みについては同研究所業務推進室（TEL050-3533-3813）へ。