（独）農業・食品産業技術総合研究機構の食品総合研究所は、4月20、21の両日午前10時～午後16時まで、つくば市（茨城）の同研究所を一般公開する。入場は無料。「来て、見て、触れて!　食の科学」をキャッチフレーズに、〔1〕頭で食べる美味しい食生活〔2〕知っておきたい放射能の知識―などの講演のほか、うどんの歯ごたえを知る試食体験、食品クイズなどのイベントが行われる。問い合わせは同研究所情報広報課（TEL029-838-7992）へ。